The function of the milk-clotting enzymes bovine and camel chymosin studied by a fluorescence resonance energy transfer assay
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Journal of Dairy Science |
| Vol/bind | 98 |
| Udgave nummer | 5 |
| Sider (fra-til) | 2853-2860 |
| Antal sider | 8 |
| ISSN | 0022-0302 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2015 |
ID: 146193640