Stability of vitamin E in wheat flour and whole wheat flour during storage

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Dokumenter

  • Fulltext

    Forlagets udgivne version, 157 KB, PDF-dokument

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftCereal Chemistry
Vol/bind85
Udgave nummer6
Sider (fra-til)716-720
Antal sider5
ISSN0009-0352
DOI
StatusUdgivet - 2008

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 8853306