Pre-treatment of granular rice starch to enhance branching enzyme catalysis

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Thewika Keeratiburana
  • Aleksander Riise Hansen
  • Siriwat Soontaranon
  • Blennow, Andreas
  • Sunanta Tongta
OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer116741
TidsskriftCarbohydrate Polymers
Vol/bind247
ISSN0144-8617
DOI
StatusUdgivet - 2020

ID: 249536191