Osmotic and membrane distillation for the concentration of tomato juice: Effects on quality and safety characteristics

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInnovative Food Science and Emerging Technologies
ISSN1466-8564
DOI
StatusUdgivet - 2015
Eksternt udgivetJa

ID: 284406170