Standard
Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer. / Baggesen, Dorte Lau; Herrman, Susan; Granby, Kit; Knuthsen, Pia; Leth, Torben; Christensen, Laurids S.; Wingstrand, Anne; Andersen, Jens K.; Sørensen, Ilona; Sandøe, Peter; Lassen, Jesper.
Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter. red. / Hugo Fjelsted Alrøe; Niels Halberg. Tjele : ICROFS, 2008. s. 395-427 (ICROFS-rapport; Nr. 1/2008).
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning
Harvard
Baggesen, DL, Herrman, S, Granby, K, Knuthsen, P, Leth, T, Christensen, LS, Wingstrand, A, Andersen, JK, Sørensen, I, Sandøe, P & Lassen, J 2008, Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer. i HF Alrøe & N Halberg (red), Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter. ICROFS, Tjele, ICROFS-rapport, nr. 1/2008, s. 395-427.
APA
Baggesen, D. L., Herrman, S., Granby, K., Knuthsen, P., Leth, T., Christensen, L. S., Wingstrand, A., Andersen, J. K., Sørensen, I., Sandøe, P., & Lassen, J. (2008). Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer. I H. F. Alrøe, & N. Halberg (red.), Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter (s. 395-427). ICROFS. ICROFS-rapport Nr. 1/2008
Vancouver
Baggesen DL, Herrman S, Granby K, Knuthsen P, Leth T, Christensen LS o.a. Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer. I Alrøe HF, Halberg N, red., Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter. Tjele: ICROFS. 2008. s. 395-427. (ICROFS-rapport; Nr. 1/2008).
Author
Baggesen, Dorte Lau ; Herrman, Susan ; Granby, Kit ; Knuthsen, Pia ; Leth, Torben ; Christensen, Laurids S. ; Wingstrand, Anne ; Andersen, Jens K. ; Sørensen, Ilona ; Sandøe, Peter ; Lassen, Jesper. / Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer. Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor: vidensyntese om muligheder og barrierer for fortsat udvikling og markedsbaseret vækst i produktion, forarbejdning og omsætning af økologiske produkter. red. / Hugo Fjelsted Alrøe ; Niels Halberg. Tjele : ICROFS, 2008. s. 395-427 (ICROFS-rapport; Nr. 1/2008).
Bibtex
@inbook{2b099d20c69511dd9473000ea68e967b,
title = "F{\o}devaresikkerhed og sundhed i relation til {\o}kologiske f{\o}devarer",
author = "Baggesen, {Dorte Lau} and Susan Herrman and Kit Granby and Pia Knuthsen and Torben Leth and Christensen, {Laurids S.} and Anne Wingstrand and Andersen, {Jens K.} and Ilona S{\o}rensen and Peter Sand{\o}e and Jesper Lassen",
year = "2008",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-991343-6-6",
series = "ICROFS-rapport",
publisher = "ICROFS",
number = "1/2008",
pages = "395--427",
editor = "Alr{\o}e, {Hugo Fjelsted} and Niels Halberg",
booktitle = "Udvikling, v{\ae}kst og integritet i den danske {\o}kologisektor",
}
RIS
TY - GEN
T1 - Fødevaresikkerhed og sundhed i relation til økologiske fødevarer
AU - Baggesen, Dorte Lau
AU - Herrman, Susan
AU - Granby, Kit
AU - Knuthsen, Pia
AU - Leth, Torben
AU - Christensen, Laurids S.
AU - Wingstrand, Anne
AU - Andersen, Jens K.
AU - Sørensen, Ilona
AU - Sandøe, Peter
AU - Lassen, Jesper
PY - 2008
Y1 - 2008
M3 - Bidrag til rapport
SN - 978-87-991343-6-6
T3 - ICROFS-rapport
SP - 395
EP - 427
BT - Udvikling, vækst og integritet i den danske økologisektor
A2 - Alrøe, Hugo Fjelsted
A2 - Halberg, Niels
PB - ICROFS
CY - Tjele
ER -
