Danskernes spisevaner gennem 40 år: Aftenshowet
Presse/medie
03/09/2013
Historien om familien Danmarks gastronomiske rejse fra dåsemad og dybfrost til Ny Nordisk Køkken som afspejling af udviklingen i samfundet gennem de sidste 40 år.
Referencer
Danskernes spisevaner gennem 40 år: Aftenshowet
Mark Stokholm, 6 min
DR1
- madkultur, dåsemad, dybfrost, convenient mad
Forskningsområder
ID: 175254647