Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    61 - 70 ud af 183Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2009
    2. Udgivet

      Isolation of cultivable thermophilic lactic acid bacteria from cheeses made with mesophilic starter and molecular comparison with dairy-related Lactobacillus helveticus strains

      Jensen, M. E. P., Ardö, Ylva Margareta & Vogensen, Finn Kvist, 2009, I: Letters in Applied Microbiology. 49, 3, s. 396-402 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Study of antimicrobial activity among Lactobacillus helveticus strains using three different assays

      Jensen, M. E. P., Braun, A., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2009, I: Annals of Microbiology. 59, 1, s. 187-190 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Variation in caseinolytic properties of six cheese related Lactobacillus helveticus strains

      Jensen, M. E. P., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2009, I: International Dairy Journal. 19, 11, s. 661-668 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. 2008
    6. Udgivet

      A Microscope Chamber System to Study Microbial Interactions and Cell Death in Cheese

      Siegumfeldt, Henrik, Stulova, I., Ryssel, M. & Ardö, Ylva Margareta, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    7. Udgivet

      Aroma Changes During Processing of Cheese Powders

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Beck, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    8. Udgivet

      Aroma profiles of different types of cheese powder

      Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Beck, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2008, Recent highlights in flavor chemistry & biology. Hofmann, T., Meyerhof, W. & Schieberle, P. (red.). Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, s. 336-339 4 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Caseinolytic Activity of Lactobacillus helveticus Studied in a Cheese Model

      Jensen, M. E. P., Slot, J. & Ardö, Ylva Margareta, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    10. Udgivet

      Comparative genome analysis of the obligately homofermentative lactic acid bacterium Lactobacillus helveticus

      Broadbent, R., Thompson, R. L., Hughes, J. E., Welker, D. L., Steele, J. L., Cai, H., Ardö, Ylva Margareta, Vogensen, Finn Kvist, Thompkins, T. A., Hagen, K. & Altermann, E., 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    11. Udgivet

      Hydrophilic di- and tripeptides are not a precondition for savoury flavour in mature Cheddar cheese

      Andersen, L. T., Schlichtherle-Cerny, H. & Ardö, Ylva Margareta, 2008, I: Le Lait (Print). 88, s. 467-475 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    12. Udgivet

      Identification of Peptides and Amino Acids in Cheddar Cheese with Savoury Flavour

      Andersen, L. T., Sørensen, N. K., Stahnke, L., Bredie, Wender & Ardö, Ylva Margareta, 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    Forrige 1...3 4 5 6 7 8 9 10 ...19 Næste

    ID: 4239930