Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 2011
  2. Udgivet

    Urinary biomarkers related to high or low protein diets as studied by 1-hour NMR metabolomics: a 6-month controlled interventions trial

    Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Obesity Reviews. 12, suppl. 1, s. 137 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Using PARAFAC core-consistency to estimate the number of components in LF-NMR data - application to in-situ studies of mechanically induced gel syneresis in cheese production

    Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2011, Magnetic resonance in food science: an exciting future. Renou, J-P., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 18-29 12 s. (Special Publication; Nr. 332).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    icoshift: an effective tool for the alignment of chromatographic data

    Tomasi, Giorgio, Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Journal of Chromatography A. 1218, 43, s. 7832-7840 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 2010
  6. Udgivet

    icoshift: a versatile tool for the rapid alignment of 1D NMR spectra

    Savorani, F., Tomasi, Giorgio & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Magnetic Resonance. 202, 2, s. 190-202 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    A combined nuclear magnetic resonance and molecular dynamics study of the two structural motifs for mixed-linkage ß-glucans: methyl ß-cellobioside and methyl ß-laminarabioside

    Christensen, Niels Johan, Hansen, P. I., Larsen, F. H., Folkerman, T., Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Carbohydrate Research. 345, 4, s. 474-486 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    A physiochemical theory on the applicability of soft mathematical models - experimentally interpreted

    Munck af Rosenschøld, Lars M, Jespersen, Birthe P Møller, Rinnan, Åsmund, Seefeldt, H. F., Engelsen, M. M., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Chemometrics. 24, 7-8, s. 481-495 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    CRTL-ALT-SHIFT

    Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 10, s. 40-41 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  10. Udgivet

    Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas

    López-Rituerto, E., Héctor Busto, J., Avenoza, A., Manuel Peregrina, J., Engelsen, Søren Balling & Savorani, F., 2010, Foro mundial del vino: VIIe Forum mondial du vin 2010. Gobierno de La Rioja, 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Comparative spectroscopic and rheological studies on crude and purified soluble barley and oat ß-glucan preparations

    Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Møller, Birger Lindberg, Lærke, H. N., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Food Research International. 43, 10, s. 2417-2424 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Detecting variation in ultrafiltrated milk permeates — infrared spectroscopy signatures and external factor orthogonalization

    Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Rasmussen, Morten Arendt, Engelsen, Søren Balling & Holroyd, S., 2010, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 104, 2, s. 243-248 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Determination of dry matter content in potato tubers by low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR)

    Hansen, C. L., Thybo, A., Bertram, H. C. S., Viereck, Nanna, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, 19, s. 10300-10304 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Effect of gel firmness at cutting time, pH, and temperature on rennet coagulation and syneresis: an in situ ¹H NMR relaxation study

    Hansen, C. L., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling, Janhøj, T. V., Micklander, E. M., Andersen, U. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2010, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, 1, s. 513-519 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    En kemisk forklaring!

    Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 5, s. 26-27 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  16. Udgivet

    Exploring genomes for glycosyltransferases

    Fasmer Hansen, S., Bettler, E., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling & Breton, C., 2010, I: Molecular BioSystems. 6, s. 1773-1781 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Factors that influence human urine 1H NMR metabolomics

    Rasmussen, L. G., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Obesity Reviews. 11, Suppl. 1, s. 156 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  18. Udgivet

    Find få nåle i høstakken: forward selection

    Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 6/7, s. 30-31 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  19. Udgivet

    First principles insight into the a-Glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration

    Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 31 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    First principles insight into the α-glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration

    Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 32 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Helix-breaking news: fighting crystalline starch energy deposits in the cell

    Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Trends in Plant Science. 15, 4, s. 236-240 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    High throughput prediction of chylomicron triglycerides in human plasma by nuclear magnetic resonance and chemometrics

    Savorani, F., Kristensen, M., Larsen, F. H., Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Nutrition & Metabolism. 7, 43, 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    How the energy evaluation method used in the geometry optimization step affect the quality of the subsequent QSAR/QSPR models

    Rinnan, Åsmund, Christensen, Niels Johan & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Computer - Aided Molecular Design. 24, 1, s. 17-22 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Hvis fit er godt, hvad er overfit så?

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 1/2, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  25. Udgivet

    Interval PLS - når dine variable skal udvælges med omhu

    Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 4, s. 31-32 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  26. Udgivet

    Jack-knifing - "cut the crap"

    Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 8, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  27. Udgivet

    Klassifikation af spektrale data med extended canonical variates analysis

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 12, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  28. Udgivet

    Mathematical chromatography solves the cocktail party effect in mixtures using 2D spectra and PARAFAC

    Bro, Rasmus, Viereck, Nanna, Toft, M., Toft, H., Hansen, P. I. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Trends in Analytical Chemistry. 29, 4, s. 281-284 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Metabolic profiling and aquaculture differentiation of gilthead sea bream by 1H NMR metabonomics

    Savorani, F., Picone, G., Badiani, A., Fagioli, P., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Food Chemistry. 120, 3, s. 907-914 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Metabolic profiling of lymph from pigs fed with ß-glucan by high-resolution 1H NMR spectroscopy

    Larsen, F. H., Jørgensen, H. J. H., Engelsen, Søren Balling & Lærke, H. N., 2010, I: Livestock Science. 133, 1-3, s. 38-41 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    NMR and interval PLS as reliable methods for determination of cholesterol in rodent lipoprotein fractions

    Kristensen, M., Savorani, F., Ravn-Haren, G., Poulsen, M., Markowski, J., Larsen, F. H., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Metabolomics. 6, 1, s. 129-136 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Når diskrimination er godt

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 11, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  33. Udgivet

    Prediction of the degradability and ash content of wheat straw from different cultivars using near infrared spectroscopy

    Bruun, Sander, Jensen, J. W., Magid, Jakob, Lindedam, J. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Industrial Crops and Products. 31, 2, s. 321-326 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Spectroscopy for process analytical technology (PAT)

    Skibsted, E. & Engelsen, Søren Balling, 2010, Encyclopedia of spectroscopy and spectrometry. Lindon, J., Tranter, G. & Koppenaal, D. (red.). 2. udg. Academic Press, Bind 3. s. 2651-2661 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    Tiderne skifter...

    Skov, T., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2010, I: Dansk Kemi. 91, 9, s. 58-59 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  36. Udgivet

    Ud med skidtet - behold kanelet: variabelselektion

    Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 3, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  37. Udgivet
  38. 2009
  39. Udgivet

    1H HR MAS NMR: profiling metabolites in single cereal kernels (of wheat and barley)

    Viereck, Nanna, Winning, H., Seefeldt, H. F. & Engelsen, Søren Balling, 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 29-36 8 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    A quantitative structure-property relationship study of the release of some esters and alcohols from barley and oat ß-glucan matrices

    Christensen, Niels Johan, Murtinheira da trindade Leitao, S., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57, 11, s. 4924-4930 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Accumulation of mixed linkage (1¿3) (1¿4)-ß-D-glucan during grain filling in barley: a vibrational spectroscopy study

    Seefeldt, H. F., Blennow, Andreas, Jespersen, Birthe P Møller, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Cereal Science. 49, 1, s. 24-31 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Alginate monomer composition studied by solution- and solid-state NMR - a comparative chemometric study

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H., Steuernagel, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Food Hydrocolloids. 23, 6, s. 1579-1586 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    An exploratory NMR nutri-metabonomic investigation reveals dimethyl sulfone as a dietary biomarker for onion intake

    Winning, H., Roldán-Marín, E., Dragsted, Lars Ove, Viereck, Nanna, Poulsen, M., Sánchez-Moreno, C., Cano, M. P. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Analyst. 134, 11, s. 2344-2351 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Bestemmelse af dioxin i fiskemel ud fra fedtsyresammensætningen

    Kjeldahl, K., Skov, T. H., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 6/7, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  45. Udgivet

    Bulk functionality diversification by unsupervised single-kernel near-infrared (SKNIR) sorting of wheat

    Tønning, E., Thybo, A. K., Pedersen, L., Munck af Rosenschøld, Lars M, Hansen, Åse Solvej, Tøgersen, F. A., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2009, I: Cereal Chemistry. 86, 6, s. 706-713 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Comparative NMR relaxometry of gels of amylomaltase-modified starch and gelatin

    Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Farhat, I., Nørgaard, L., Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Food Hydrocolloids. 23, 8, s. 2038-2048 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Data pre-processing: chapter 2

    Rinnan, Åsmund, Nørgaard, L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Thygesen, J., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, Infrared spectroscopy for food quality analysis and control. Sun, D-W. (red.). Academic Press, s. 29-50 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  48. Udgivet

    Differentiation of perirenal and omental fat quality of suckling lambs accordingto the rearing system from Fourier transforms mid-infrared spectra using partial least squares and artificial neural networks analysis

    Osorio, M. T., Zumalacárregui, J. M., Alaiz-Rodríguez, R., Guzman-Martínez, R., Engelsen, Søren Balling & Mateo, J., 2009, I: Meat Science. 83, 1, s. 140-147 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    Direct quantification of M/G ratio from 13C CP-MAS NMR spectra of alginate powders by multivariate curve resolution

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H., Steuernagel, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Research. 344, 15, s. 2014-2022 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Eksplorativ evaluering af samspillet mellem dioxin og fede syrer i fiskemel

    Skov, T. H., Kjeldahl, K., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 5, s. 40-41 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  51. Udgivet

    Enzyme modification of starch with amylomaltase results in increasing gel melting point

    Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Polymers. 78, 1, s. 72-79 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Exploring abiotic stress on asynchronous protein metabolism in single kernels of wheat studied by NMR spectroscopy and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna, Wollenweber, B., Larsen, F. H., Jacobsen, S., Søndergaard, I. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Experimental Botany. 60, 1, s. 291-300 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  53. Udgivet

    Forbehandling af spektroskopiske data

    Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 1, s. 35-37 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  54. Udgivet

    Intermezzo: tre ligninger med fire ubekendte

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 2, s. 37-38 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  55. Udgivet

    Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I (RG-I) from industrial potato pulp

    Chrestensen, I. P., Diaz, J. V., Sørensen, S. O., Harholt, J., Øgendal, Lars Holm, Larsen, F. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Engelsen, Søren Balling, Rolin, C. & Ulvskov, Peter, 2009. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  56. Udgivet

    Kemometrisk kvalitetskontrol af alginat - et eksempel fra den virkelige verden

    Salomonsen, T., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 4, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  57. Udgivet

    Klassifikation med Partial Least Squares-Diskriminant Analyse

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 10, s. 31-32 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  58. Udgivet

    Klassifikation med Principal Component Analysis

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 8, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  59. Udgivet

    Krydsvalidering

    Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 3, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  60. Udgivet

    Modeling of Temperature-Induced Near-Infrared and Low-Field Time-Domain Nuclear Magnetic Resonance Spectral Variation: Chemometric Prediction of Limonene and Water Content in Spray-Dried Delivery Systems

    Andrade, L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Applied Spectroscopy.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  61. Udgivet

    Modeling of temperature-induced near-infrared and low-field time-domain nuclear magnetic resonance spectral variation: chemometric prediction of limonene and water content in spray-dried delivery systems

    Alves De Andrade, M. L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Applied Spectroscopy. 63, 2, s. 141-152 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  62. Udgivet

    Molecular interactions between barley and oat ß-Glucans and phenolic derivatives

    Simonsen, H. T., Nielsen, M. S., Christensen, Niels Johan, Christensen, U., la Cour, T. V., Motawie, Mohammed Saddik, Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Møller, Birger Lindberg, 2009, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57, 5, s. 2056-2064 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  63. Udgivet

    Nano-crystal platelets of A- and B-type starches: a preliminary study

    Hansen, P. I., Putaux, J., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2009, Starch science and technology. Yuryev, V. P., Tomasik, P., Blennow, A., Wasserman, L. A. & Zaikov, G. E. (red.). Nova Science Publishers, s. 41-49 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  64. Udgivet

    Pomodoro di Pachino: an authentication study using 1H NMR and chemometrics - protecting its P.G.I. european certification

    Savorani, F., Capozzi, F., Engelsen, Søren Balling, Dell’ Abate, M. T. & Sequi, P., 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 158-166 9 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  65. Udgivet

    Quantification of blockiness in pectins-A comparative study using vibrational spectroscopy and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna, Salomonsen, T., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Research. 344, 14, s. 1833-1841 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  66. Udgivet

    Raman applications in food analysis

    Viereck, Nanna, Salomonsen, T., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2009, Raman spectroscopy for soft matter applications. Amer, M. S. (red.). Wiley, s. 199-223 25 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  67. Udgivet

    Review of the most common pre-processing techniques for near-infrared spectra

    Rinnan, Åsmund, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: TrAC - Trends in Analytical Chemistry. 28, 10, s. 1201-1222 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  68. Udgivet

    Starch phosphorylation - maltosidic restrains upon 3´- and 6´-phosphorylation investigated by chemical synthesis, molecular dynamics and NMR spectroscopy

    Hansen, P. I., Spraul, M., Dvortsak, P., Larsen, F. H., Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Biopolymers. 91, 3, s. 179-193 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  69. Udgivet

    Sukker, fluorescens og SIMCA

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 9, s. 29-31 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  70. Udgivet

    The quantitative impact of water suppression on NMR spectra for compositional analysis of alginates

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 12-19 8 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  71. 2008
  72. Udgivet

    Arbejdshesten i multivariat kalibrering: Partial Least Squares

    Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 11, s. 54-57 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  73. Udgivet

    Autofluorescence spectroscopy in food analysis

    Andersen, C. M., Wold, J. P. & Engelsen, Søren Balling, 2008, Handbook of food analysis instruments. Ötles, S. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 347-363 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

  74. Udgivet

    Bulk carbohydrate grain filling of barley ß-glucan mutants studied by 1H HR MAS NMR

    Seefeldt, H. F., Larsen, F. H., Viereck, Nanna, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Cereal Chemistry. 85, 4, s. 571-577 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  75. Udgivet

    Cereal (1—>3, 1—>4)-ß-D-glucans – functional properties and molecular interactions

    Mikkelsen, M. S., Karlsson, A. O. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Nordic Rheology Society Annual Transactions. 16, 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  76. Udgivet

    Cereal ß-glucans - functional properties and molecular interactions

    Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Karlsson, A. O. & Engelsen, Søren Balling, 2008. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterFormidling

  77. Udgivet

    Characterization of encapsulated flavor systems by NIR and low-field TD-NMR: a chemometric approach

    Alves De Andrade, M. L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Normand, V. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Biophysics. 3, 1, s. 33-47 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  78. Udgivet

    Chemometric prediction of alginate monomer composition: a comparative spectroscopic study using IR, Raman, NIR and NMR

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Stenbæk, D. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Carbohydrate Polymers. 72, 4, s. 730-739 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  79. Udgivet

    Ekstrakt i øl bestemt med Principal Component Regression

    Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 8, s. 34-36 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  80. Udgivet

    Fra kartoffel til yoghurt

    Jørgensen, B., Harholt, J., Lange, N. K., Øgendal, Lars Holm, Sørensen, S. O., Rolin, C., Engelsen, Søren Balling, Chrestensen, I. B., Damager, I., Scheller, H. V., Bandsholm, O. & Ulvskov, P., 2008. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  81. Udgivet

    Gel texture and chain structure of amylomaltase-modified starches compared to gelatin

    Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Hydrocolloids. 22, 8, s. 1551-1566 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  82. Udgivet

    Kalibrering i analytisk kemi: principal component regression

    Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 5, s. 31-33 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  83. Udgivet

    Outliers i principal component analysis - fokus på individet

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Skov, T. H., 2008, I: Dansk Kemi. 89, 3, s. 15-16 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  84. Udgivet

    PCA som eksplorativt værktøj - karakterisering af en dynamisk proces: karakterisering af en dynamisk proces

    Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 4, s. 35-37 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  85. Udgivet

    Principal component analysis - den kemometriske arbejdshest

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 1, s. 33-35 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  86. Udgivet

    Principal component analysis af nærinfrarøde spektroskopiske data

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 2, s. 30-32 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  87. Udgivet

    Proces analytisk teknologi i mejeriindustrien

    Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Zachariassen, C. B. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Maelkeritidende. 6, s. 128-130 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  88. Udgivet

    Quantitative analysis of NMR spectra with chemometrics

    Winning, H., Larsen, F. H., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Journal of Magnetic Resonance Imaging. 190, 1, s. 26-32 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  89. Udgivet

    Rapid determination of alginate monomer composition using Raman spectroscopy and chemometrics

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Stenbæk, D. & Engelsen, Søren Balling, 2008, Gums and Stabilisers for the Fiid Industry Conference. Williams, P. A. & Phillips, G. O. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 543-551 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  90. Udgivet

    Single-kernel near infrared analysis of bulk wheat heterogeneity - a theory of sampling reference study

    Tønning, E., Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Pedersen, L. & Esbensen, K. H., 2008, I: NIR News. 19, 1, s. 4-7 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  91. Udgivet

    Starch granule hydration - a MAS NMR investigation

    Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Biophysics. 3, 1, s. 25-32 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  92. 2007
  93. Udgivet

    A modification of canonical variates analysis to handle highly collinear multivariate data

    Nørgaard, L., Bro, Rasmus, Westad, F. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Chemometrics. 20, 8-10, s. 425-435 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  94. Udgivet

    A novel improved method for analysis of 2D diffusion-relaxation data - 2D PARAFAC-Laplace decomposition

    Tønning, E., Polders, D., Callaghan, P. T. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Magnetic Resonance. 188, 1, s. 10-23 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  95. Udgivet

    A ternary full-rank experimental design as viewed by chemometrics and NMR spectroscopy

    Winning, H. & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Farhat, I. A., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 205-213 9 s. (Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publication; Nr. 310).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  96. Udgivet

    Computerised data visualisation as a complement to data pre-treatment and chemometric tools for identification and interpretation of finely tuned reproducible spectral fingerprints in biological tissues

    Nørgaard, L., Jespersen, Birthe P Møller, Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2007, Ikke angivet. Paakkunainen, M. & Reinikainen, S-P. (red.). <Forlag uden navn>, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  97. Udgivet

    Dioxin screening in fish product by pattern recognition of biomarkers

    Bassompierre, M. B. R., Tomasi, Giorgio, Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Chemosphere. 67, 9, s. S28-S35 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  98. Udgivet

    Doubleslicing: a non-iterative single profile multi-exponential curve resolution procedure - application to time-domain NMR transverse relaxation data

    Andrade, L., Micklander, E. M., Farhat, I., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Magnetic Resonance. 189, 2, s. 286-292 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  99. Udgivet

    Hvorfor multivariat dataanalyse

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2007, I: Dansk Kemi. 88, 12, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  100. Udgivet

    Phosphorylated starch - granules packed for degradation

    Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  101. Udgivet

    Phytic acid degradation by phytase - as viewed by 31P NMR and multivariate curve resolution

    Nielsen, M. H. M., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Farhat, I. A., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 214-222 9 s. (Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publication; Nr. 310).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  102. Udgivet

    Quantification of the degree of blockiness in pectins using ¹H NMR spectroscopy and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Food Hydrocolloids. 21, 2, s. 256-266 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  103. Udgivet

    Quantification of triácylglycerols in n chylomicrons in humans using nuclear magnetic resonance spectroscopy: a pilot study

    Kristensen, M., Larsen, F. H., Toubro, S., Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 13-14 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  104. Udgivet

    Rapid determination of alginate monomer composition using spectroscopy and chemometrics

    Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 2 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  105. Udgivet

    Starch granule hydration as investigated by 1H HR-MAS NMR

    Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2007, Starch: progress in basic and applied science. Tomasik, P., Yuryev, V. P. & Bertoft, E. (red.). Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 133-146 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

ID: 4235410