Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4124-4338

    Udgivelsesår:
    Alle
    21 - 30 ud af 468Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 1997
    2. Udgivet

      Explorative spectrometric evaluations of frying oil deterioration

      Engelsen, Søren Balling, 1997, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 74, 12, s. 1495-1508 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Internal motions and hydration of sucrose in a diluted water solution

      Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 1997, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 15, s. 122-131 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Levnedsmiddelteknologiske applikationer baseret på spektroskopi og eksplorativ dataanalyse

      Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 49 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    5. Udgivet

      Monitoring oil quality changes in a frying bath by comparative spectrometry

      Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 107 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    6. Udgivet

      The ¤consistent force field. 5. PEF95SAC: optimized potential energy function for alcohols and carbohydrates

      Fabricius, J., Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1997, I: Journal of Carbohydrate Chemistry. 16, 6, s. 751-772 22 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. 1998
    8. Udgivet

      A ¤comparison and chemometric analysis of several molecular mechanics force fields and parameter sets applied to carbohydrates

      Pérez, S., Imbertyb, A., Engelsen, Søren Balling, Gruza, J., Mazeau, K., Jimenez-Barbero, J., Poveda, A., Espinosa, J., Eyck, B. P. V., Johnson, G., French, A. D., Kouwijzer, M. L. C. E., Grootenuis, P. D. J., Bernardi, A., Raimondi, L., Senderowitz, H., Durier, V., Vergoten, G. & Rasmussen, K., 1998, I: Carbohydrate Research. 314, s. 141-155 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Chemometrics in food science: a demonstration of the feasibility of a highly exploratory, inductive evaluation strategy of fundamental scientific significance

      Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Andersson, C. A., 1998, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 44, s. 31-60 30 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      New approaches to rapid spectroscopic evaluation of properties in pectic polymers

      Engelsen, Søren Balling, Mikkelsen, E. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 1998, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 108, s. 166-174 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. 1999
    12. Udgivet

      Application of chemometrics to low-field 1H NMR relaxation data of intact fish flesh

      Jepsen, S. M., Pedersen, H. T. & Engelsen, Søren Balling, 1999, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 79, s. 1793-1802 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    13. Udgivet

      Comparative chemometric analysis of transverse low-field H NMR relaxation data

      Bechmann, I. E., Toft Pedersen, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1999, Advances in magnetic resonance in food science. Belton, P. S., Hills, B. P. & Webb, G. A. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 217-225 9 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...47 Næste

    ID: 4235410