Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. Udgivet

    Process Analytical Technology in the food industry

    van der Berg, Franciscus Winfried J, Lyndgaard, C. B., Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, I : Trends in Food Science & Technology. 31, 1, s. 27-35 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    1H NMR-based metabonomics approach in a rat model of acute liver injury and regeneration induced by CCl4 administration

    Zira, A., Kostidis, S., Theocharis, S., Sigala, F., Engelsen, Søren Balling, Andreadou, I. & Mikros, E., 2013, I : Toxicology. 303, s. 115-124 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Use of NIR spectroscopy and chemometrics for on-line process monitoring of ammonia in low methoxylated amidated pectin production

    Zachariassen, C. B., Larsen, J., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2005, I : Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 76, 2, s. 149-161 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Physico-chemical characterization of Floridean starch of red algae

    Yu, S., Blennow, Andreas, Bojko, M., Madsen, F., Olsen, C. E. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I : Starke (Weinheim). 54, 2, s. 66-74 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Exploring abiotic stress on asynchronous protein metabolism in single kernels of wheat studied by NMR spectroscopy and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna, Wollenweber, B., Larsen, F. H., Jacobsen, S., Søndergaard, I. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I : Journal of Experimental Botany. 60, 1, s. 291-300 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    The role of chemometrics in nutrigenomic and system biology research

    Winning, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2006, Supplement to proceedings from LMC International Food Congress 2006: nutrigenomics and health - from vision to food. Centre for Advanced Food Studies (LMC), s. 28 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Low fat hard cheeses characterized by HR MAS 1H NMR and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  8. Udgivet

    The role of chemometrics in nutrigenomic and systems biology research

    Winning, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  9. Udgivet

    A ternary full-rank experimental design as viewed by chemometrics and NMR spectroscopy

    Winning, H. & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Farhat, I. A., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 205-213 9 s. (Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publication; Nr. 310).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  10. Udgivet

    Quantification of the degree of blockiness in pectins using ¹H NMR spectroscopy and chemometrics

    Winning, H., Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I : Food Hydrocolloids. 21, 2, s. 256-266 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...41 Næste

ID: 4235410