Sidse Schoubye Andersen

Sidse Schoubye Andersen

Adjunkt

ORCID: 0000-0003-0272-5315

Jeg forsker i sociale og kulturelle aspekter af mad og måltider, herunder hvad der sker med vaner og rutiner i forbindelse med livsbrud og overgange i livet. Jeg interesserer mig for aldringsprocesser og alderskultur i et hverdagslivsperspektiv med særligt fokus på mad, spisning og sundhed. Min forskning inkluderer desuden sociale og kulturelle aspekter af mad i institutioner herunder skoler og daginstitutioner. 

Nuværende forskning

Jeg er ansvarlig for projektet ”Tab af partner - tab af appetit?” Formålet med dette projekt er at undersøge, hvad der sker med indkøbs-, madlavnings- og spise-rutiner, når vi mister en partner i alderdommen. Projektet er støttet af Velux Fonden. 

ID: 18206150