Michael Bom Frøst

Michael Bom Frøst

Lektor


  1. Udgivet

    A descriptive sensory analysis of honeybee drone brood from Denmark and Norway

    Evans, J. D., Müller, A., Jensen, Annette Bruun, Dahle, B., Flore, R., Eilenberg, Jørgen & Frøst, Michael Bom, 2016, I : Journal of Insects as Food and Feed. 2, 4, s. 277-283 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Changes in orosensory perception related to aging and strategies for counteracting its influence on food preferences among older adults

    Song, X., Giacalone, D., Laugesen, S. M. B., Frøst, Michael Bom & Bredie, Wender, 2016, I : Trends in Food Science & Technology. 53, s. 49-59 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Health and quality of life in an aging population – food and beyond

    Giacalone, D., Wendin, Karin Maria Elisabet, Kremer, S., Frøst, Michael Bom, Bredie, Wender, Olsson, V., Otto, M. H., Skjoldborg, S. D., Lindberg, U. & Risvik, E., 2016, I : Food Quality and Preference. 47, Part B, s. 166-170 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Perception and description of premium beers by panels with different degrees of product expertise

    Giacalone, D., Ribeiro, L. M. & Frøst, Michael Bom, 2016, I : Beverages. 2, 1, 11 s., 5.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

ID: 4240474