Michael Bom Frøst

Michael Bom Frøst

Lektor


  1. 2014
  2. Udgivet

    (WORKSHOP) Health and quality of life in an aging population: food and beyond

    Giacalone, D., Wendin, Karin Maria Elisabet, Frøst, Michael Bom, Bredie, Wender, Kremer, S., Olsson, V., Otto, M. H., Skjoldborg, S. D., Lindberg, U. & Risvik, E., 2014.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  3. Udgivet

    Comparison of three methods for assessing perceived novelty in food products: A case study with beer

    Giacalone, D., Bøegh-Petersen, J. & Frøst, Michael Bom, 2014. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Comparison of three sensory profiling methods based on consumer perception: CATA, CATA with intensity and Napping

    Reinbach, Helene Christine, Giacalone, D., Ribeiro, L. M., Bredie, Wender & Frøst, Michael Bom, 2014, I : Food Quality and Preference. 32, Part B, s. 160-166 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet
  6. Udgivet

    Stimulus collative properties and consumers’ flavor preferences

    Giacalone, D., Duerlund, M., Bøegh-Petersen, J., Bredie, Wender & Frøst, Michael Bom, 2014, I : Appetite. 77, s. 20-30 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet
  8. Udgivet

ID: 4240474