Marta Bevilacqua
Postdoc
Ingredient and Dairy Technology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0002-3361-9219
1 - 4 ud af 4Pr. side: 10
- 2013
Advances in analysis of instrumental food sensory quality data
Bevilacqua, Marta, Marini, F., Biasioli, F. & Gasperi, F., 2013, Instrumental Assessment of Food Sensory Quality: A Practica Guide. Kilcast, D. (red.). Woodhead Publishing, s. 313 - 352 (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Classification and Class-Modelling
Bevilacqua, Marta, Bucci, R., Magrì, A. D., Magrì, A. L., Nescatelli, R. & Marini, F., 2013, Chemometrics in Food Chemistry. Marini, F. (red.). Elsevier, s. 171 - 233 (Data Handling in Science and Technology, Bind 28).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Classification methods of multiway arrays as a basic tool for food PDO authentication
Salvatore, E., Bevilacqua, Marta, Bro, Rasmus, Marini, F. & Cocchi, M., 2013, Food protected designation of origin — methodologies and applications. Guardia, M. D. L. & Gonzálvez, A. (red.). Elsevier, s. 339-382 44 s. (Comprehensive Analytical Chemistry, Bind 60).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Regression
Westad, F., Bevilacqua, Marta & Marini, F., 2013, Chemometrics in Food Chemistry. Marini, F. (red.). Elsevier, s. 127 - 170 (Data Handling in Science and Technology, Bind 28).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
ID: 132610201
Flest downloads
-
285
downloads
Application of hyperspectral imaging and chemometrics for classifying plastics with brominated flame retardants
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
82
downloads
Raw material quality assessment approaches comparison in pectin production
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
81
downloads
Can We Trust Score Plots?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet