Louise Tjørnum Kanz
Akademisk medarbejder
Microbiology and Fermentation
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C
1 - 2 ud af 2Pr. side: 10
- 2018
- Udgivet
Characterisation of halotolerant and halophilic yeasts from cheese brines from Danish dairies producing semi-hard surface-ripened cheese
Malskær, A. H., Johansen, Pernille Greve, Kanz, Louise Tjørnum, Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2018.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
ID: 196987948