Gül Akıllıoğlu

Gül Akıllıoğlu

Postdoc

ORCID: 0000-0002-8161-2636

Udgivelsesår:
Alle
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2011

  2. Degradation of 5-hydroxymethylfurfural during yeast fermentation

    Akıllıoğlu, Gül, Mogol, B. A. & Gökmen, V., 2011, I: Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 203152028