Bodil Helene Allesen-Holm

Bodil Helene Allesen-Holm

Akademisk medarbejder FU


  1. 2016
  2. Udgivet

    Consumer-led development of novel sea-buckthorn based beverages

    Geertsen, J. L., Allesen-Holm, Bodil Helene & Giacalone, D., 2016, I: Journal of Sensory Studies. 31, 3, s. 245-255 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 2015
  4. Udgivet

    Experienced and inexperienced observers achieved relatively high within-observer agreement on video mobility scoring of dairy cows

    Garcia, E., König, K., Allesen-Holm, Bodil Helene, Klaas, I. C., Amigo Rubio, J. M., Bro, Rasmus & Enevoldsen, C., 2015, I: Journal of Dairy Science. 98, 7, s. 4560-4571 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 2014
  6. Udgivet

    Consumer-led development of novel sea buckthorn-based beverages

    Geertsen, J., Allesen-Holm, Bodil Helene, Byrne, D. V. & Giacalone, D., 2014.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Detecção de claudicação – o reconhecimento de padrões em dados de sistema de ordenha robótica e os desafios em classificar o grau de claudicação

    Garcia, E., König, K., Klaas, I. C., Amigo Rubio, J. M., Allesen-Holm, Bodil Helene, Bro, Rasmus & Enevoldsen, C., 2014, Congresso Ciências Veterinárias 2014: Livro de Resumos. Sociedade Portuguesa de Ciências Veterinárias, s. 9 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Important steps towards automatic lameness detection

    Klaas, I. C., Garcia, E., Amigo Rubio, J. M., Bro, Rasmus, König, K., Allesen-Holm, Bodil Helene & Enevoldsen, C., 2014, Proceedings of the First Dairycare Conference 2014. Knight, C. H. (red.). DairyCare COST Action FA1308, s. 46 1 s. 1.3.21

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  9. 2012
  10. Udgivet

    Sensory profiles of breast meat from broilers reared in an organic niche production system and conventional standard broilers

    Horsted, K., Allesen-Holm, Bodil Helene, Hermansen, J. E. & Kongsted, A. G., 2012, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 92, 2, s. 258-265 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. 2011
  12. Udgivet

    Development of a sensory test method for odor measurement in a package headspace

    Reinbach, Helene Christine, Allesen-Holm, Bodil Helene, Kristoffersson, L. & Bredie, Wender, 2011, I: Journal of Sensory Studies. 26, 2, s. 118-127 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Do facial reactions add new dimensions to measuring sensory responses to basic tastes?

    Wendin, Karin Maria Elisabet, Allesen-Holm, Bodil Helene & Bredie, Wender, 2011, I: Food Quality and Preference. 22, 4, s. 346-354 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Perception, liking and facially induced emotions of basic tastes

    Wendin, Karin Maria Elisabet, Allesen-Holm, Bodil Helene, Tan, G. & Bredie, Wender, 2011, Perception, liking and facially induced emotions of basic tastes.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Sensory characteristic of corn soya blend and the effects of milk protein replacement

    Kehlet, U. N., Kæstel, P., Hausner, H., Bredie, Wender & Allesen-Holm, Bodil Helene, 2011, I: African Journal of Food Science. 5, 4, s. 200-207 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. 2010
  17. Udgivet

    Effect of grass-clover forage and whole-wheat feeding on the sensory quality of eggs

    Horsted, K., Hammershøj, M. & Allesen-Holm, Bodil Helene, 2010, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 90, 2, s. 343-348 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. 2009
  19. Udgivet

    Desires for basic tastes, fat and hot foods following consumption of honeys

    Gadegaard, S., Allesen-Holm, Bodil Helene, Bredie, Wender & Møller, P., 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  20. Udgivet

    Sensory evaluation of precooked chicken meat with mate (Ilex paraguariensis) added as antioxidant

    Racanicci, A., Allesen-Holm, Bodil Helene & Skibsted, Leif Horsfelt, 2009, I: European Food Research and Technology. 229, 2, s. 277-280 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Taste sensitivity and preferences in Danish school children

    Allesen-Holm, Bodil Helene, Frøst, Michael Bom & Bredie, Wender, 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  22. 2007
  23. Udgivet

    Comparison of different heating methods for centrally prepared meals

    Allesen-Holm, Bodil Helene, Henning, J. U. K. & Møller, P., 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

ID: 6084776