Anan Yaghmur
Lektor
ORCID: 0000-0003-1608-773X
1 - 4 ud af 4Pr. side: 10
- 2004
- Udgivet
Solubilization of water-insoluble nutraceuticals in nonionic microemulsions for water-based use
Garti, N., Zakharia, I., Spernath, A., Yaghmur, Anan, Aserin, A., Hoffman, R. E. & Jacobs, L., 13 dec. 2004, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 126, s. 184-189 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Reversible phase transitions in emulsified nanostructured lipid systems
de Campo, L., Yaghmur, Anan, Sagalowicz, L., Leser, M. E., Watzke, H. & Glatter, O., 22 jun. 2004, I: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. 20, 13, s. 5254-61 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Five-component food-grade microemulsions: structural characterization by SANS
de Campo, L., Yaghmur, Anan, Garti, N., Leser, M. E., Folmer, B. & Glatter, O., 1 jun. 2004, I: Journal of Colloid and Interface Science. 274, 1, s. 251-67 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural characterization of five-component food grade oil-in-water nonionic microemulsions
Yaghmur, Anan, De Campo, L., Aserin, A., Garti, N. & Glatter, O., 7 apr. 2004, I: Physical Chemistry Chemical Physics. 6, 7, s. 1524-1533 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 12159530
Flest downloads
-
328
downloads
Direct monitoring of calcium-triggered phase transitions in cubosomes using small-angle X-ray scattering combined with microfluidics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
167
downloads
In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
104
downloads
Internal Lamellar and Inverse Hexagonal Liquid Crystalline Phases During the Digestion of Krill and Astaxanthin Oil-in-Water Emulsions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet