Anan Yaghmur
Lektor
- 2019
- Udgivet
Nanoencapsulation of Food Ingredients by Cubosomes and Hexosomes
Yaghmur, Anan, 2019, Lipid-Based Nanostructures for Food Encapsulation Purposes. Elsevier Ltd. Academic Press, Bind 2. 483 s. (Elsevier Book Series).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- 2018
- Udgivet
Temperature triggering of kinetically trapped self-assemblies in citrem-phospholipid nanoparticles
Prajapati, R., Salentinig, S. & Yaghmur, Anan, nov. 2018, I: Chemistry and Physics of Lipids. 216, s. 30-38 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural characterization of self-assemblies of new omega-3 lipids: docosahexaenoic acid and docosapentaenoic acid monoglycerides
Shao, X., Bor, G., Al-Hosayni, S., Salentinig, S. & Yaghmur, Anan, 7 okt. 2018, I: Physical chemistry chemical physics : PCCP. 20, 37, s. 23928-23941 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cisplatin Encapsulation Generates Morphologically Different Multicompartments in the Internal Nanostructures of Nonlamellar Liquid-Crystalline Self-Assemblies
Azmi, I. D. M., Østergaard, Jesper, Stürup, Stefan, Gammelgaard, Bente, Urtti, A., Moghimi, S. M. & Yaghmur, Anan, 5 jun. 2018, I: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. 34, 22, s. 6570-6581 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
pH-Triggered nanostructural transformations in antimicrobial peptide/oleic acid self-assemblies
Gontsarik, M., Mohammadtaheri, M., Yaghmur, Anan & Salentinig, S., 26 mar. 2018, I: Biomaterials Science. 6, 4, s. 803-812 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2017
- Udgivet
Structural Investigation of Bulk and Dispersed Inverse Lyotropic Hexagonal Liquid Crystalline Phases of Eicosapentaenoic Acid Monoglyceride
Yaghmur, Anan, Al-Hosayni, S., Amenitsch, H. & Salentinig, S., 12 dec. 2017, I: Langmuir. 33, 49, s. 14045-14057Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Adjuvants based on synthetic mycobacterial cord factor analogues: Biophysical properties of neat glycolipids and nano-self-assemblies with DDA
Kallerup, R. S., Franzyk, Henrik, Schiøth, M. L., Justesen, S., Martin-Bertelsen, Birte, Rose, F., Madsen, C. M., Christensen, D., Korsholm, K. S., Yaghmur, Anan & Foged, Camilla, 12 maj 2017, I: Molecular Pharmaceutics. 14, 7, s. 2294-2306 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise
Salentinig, S., Amenitsch, H. & Yaghmur, Anan, 30 apr. 2017, I: ACS Omega. 2, 4, s. 1441-1446 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Direct monitoring of lipid transfer on exposure of citrem nanoparticles to an ethanol solution containing soybean phospholipids by combining synchrotron SAXS with microfluidics
Khaliqi, K., Ghazal, A., Mat Azmi, I. D., Amenitsch, H., Mortensen, Kell, Salentinig, S. & Yaghmur, Anan, 2017, I: The Analyst. 142, 17, s. 3118-3126Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Microfluidic Platform for the Continuous Production and Characterization of Multilamellar Vesicles: A Synchrotron Small-Angle X-ray Scattering (SAXS) Study
Ghazal, A., Gontsarik, M., Kutter, Jörg P., Lafleur, J. P., Ahmadvand, D., Labrador, A., Salentinig, S. & Yaghmur, Anan, 2017, I: The Journal of Physical Chemistry Letters. 17, s. 73-79 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 12159530
Flest downloads
-
328
downloads
Direct monitoring of calcium-triggered phase transitions in cubosomes using small-angle X-ray scattering combined with microfluidics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
167
downloads
In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
104
downloads
Internal Lamellar and Inverse Hexagonal Liquid Crystalline Phases During the Digestion of Krill and Astaxanthin Oil-in-Water Emulsions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet