Åse Solvej Hansen

Åse Solvej Hansen

Lektor emeritus

Flest downloads

  1. 3311 downloads
    Udgivet

    Rapid high-performance liquid chromatography determination of tocopherols and tocotrienols in cereals

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. 1773 downloads
    Udgivet

    Stability of vitamin E in wheat flour and whole wheat flour during storage

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 1549 downloads
    Udgivet

    Phytase active yeasts isolated from bakery sourdoughs

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  4. 444 downloads
    Udgivet

    Flavour of Sourdough Rye Bread Crumb

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4241178