Catalina Cuparencu
Adjunkt
Ernæring og Sundhed
Nørre Allé 51
2200 København N
ORCID: 0000-0003-3889-5498
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 2020
- Udgivet
Urine metabolome profiling reveals imprints of food heating processes after dietary intervention with differently cooked potatoes
Zhou, X., Ulaszewska, M. M., Cuparencu, Catalina, De Gobba, Cristian, Vázquez-Manjarrez, N., Gürdeniz, G., Chen, J., Mattivi, F. & Dragsted, Lars Ove, 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 22, s. 6122-6131 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 84099863
Flest downloads
-
153
downloads
A metabolomics approach to the identification of urinary biomarkers of pea intake
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
119
downloads
Biomarkers of meat and seafood intake: an extensive literature review
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
66
downloads
An untargeted urine metabolomics approach for autologous blood transfusion detection
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet