Michael Bom Frøst
Lektor
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2005
Liking and exposure
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
7 dec. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Smag er en videnskab - smagen af mejeriprodukter
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
4 okt. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flødeost - mikrostruktur, reologiske, sensoriske og andre egenskaber
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
4 jul. 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Forskel mellem typer af sensoriske diskriptorer
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
24 maj 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Sensoriske egenskaber og forbrugeropfattelser af mejeriprodukter
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
23 maj 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Kompleksiteten af spiseoplevelsen
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
9 maj 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Velsmag og videnskab
Frøst, Michael Bom (Deltager)
25 apr. 2005Aktivitet: Andre aktivitetstyper › Andet (priser, ekstern undervisning samt andet). - Andet
Light absorption and light scattering in food products separated by NIR/vis. spectroscopy and by sensory appearance profiling
Frøst, Michael Bom (Oplægsholder)
9 apr. 2005 → 15 maj 2005Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 4240474
Flest downloads
-
6795
downloads
Comparison of three fast sensory profiling methods, check-all-that-apply (CACT), CACT with intensity rating, and Napping to study consumers' perception of eight beers
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Udgivet -
4795
downloads
Perception and description of premium beers by panels with different degrees of product expertise
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
4559
downloads
Stimulus collative properties and their importance for consumer liking: a case study with novel beers
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet