Certain dietary carbohydrates promote Listeria infection in a guinea pig model, while others prevent it

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Tine Ebersbach, Julie Boeck Jørgensen, Peter M. H. Heegaard, Sampo. J. Lahtinen, Arthur C. Ouwehand, Morten Poulsen, Hanne Frøkiær, Tine Rask Licht

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftInternational Journal of Food Microbiology
Vol/bind140
Udgave nummer2-3
Sider (fra-til)218-224
Antal sider7
ISSN0168-1605
DOI
StatusUdgivet - 2010

ID: 32313218