Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor


  1. 2019
  2. Udgivet

    Dark chocolate as a stable carrier of microencapsulated Akkermansia muciniphila and Lactobacillus casei. / Marcial-Coba, Martín Sebastián; Saaby, Lasse; Knøchel, Susanne; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 366, Nr. 2, fny290, 2019, s. 1-6.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Dried date paste as carrier of the proposed probiotic Bacillus coagulans BC4 and viability assessment during storage and simulated gastric passage. / Marcial-Coba, Martin Sebastian; Pjaca, Aleksandra Sasa; Andersen, Camilla Juul; Knøchel, Susanne; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, Bind 99, 2019, s. 197-201.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Low-moisture food matrices as probiotic carriers. / Marcial-Coba, Martín Sebastián; Knøchel, Susanne; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: FEMS Microbiology Letters, Bind 366, Nr. 2, fnz006, 2019, s. 1-11.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Microbial biofilm communities on Reverse Osmosis membranes in whey water processing before and after cleaning. / Vitzilaiou, Eirini; Stoica, Iuliana-Madalina; Knøchel, Susanne.

    I: Journal of Membrane Science, Bind 587, 117174, 2019.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2018
  7. Udgivet

    Biofouling on RO-membranes used for water recovery in the dairy industry. / Stoica, Iuliana-Madalina; Vitzilaiou, Eirini; Røder, Henriette Lyng; Burmølle, Mette; Thaysen, Dorrit; Knøchel, Susanne; van der Berg, Franciscus Winfried J.

    I: Journal of Water Process Engineering, Bind 24, 2018, s. 1-10.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet
  9. Udgivet

    Comparison of oxidative stress response and biofilm formation of Listeria monocytogenes serotypes 4b and 1/2a. / Huang, Yanyan; Morvay, Attila Alexandru; Shi, Xianming; Sou, Yujuan; Shi, Chunlei; Knøchel, Susanne.

    I: Food Control, Bind 85, 2018, s. 416-422.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Viability of microencapsulated Akkermansia muciniphila and Lactobacillus plantarum during freeze-drying, storage and in vitro simulated upper gastrointestinal tract passage. / Marcial-Coba, Martin Sebastian; Cieplak, Tomasz; Cahú, Thiago Barbosa; Blennow, Andreas; Knøchel, Susanne; Nielsen, Dennis Sandris.

    I: Food & Function, Bind 9, Nr. 11, 2018, s. 5868-5879.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. 2017
  12. Udgivet

    Biofilm Formation Potential of Heat-Resistant Escherichia coli Dairy Isolates and Complete Genome of Multidrug-Resistant, Heat-Resistant Strain FAM21845. / Marti, Roger; Schmid, Michael; Kulli, Sandra; Schneeberger, Kerstin; Naskova, Javorka; Knøchel, Susanne; Ahrens, Christian H.; Hummerjohann, Jörg.

    I: Applied and Environmental Microbiology, Bind 83, Nr. 15, e00628-17 , 2017, s. 1-20.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Critical review on biofilm methods. / Azeredo, Joana; Azevedo, Nuno F; Briandet, Romain; Cerca, Nuno; Coenye, Tom; Costa, Ana Rita; Desvaux, Mickaël; Di Bonaventura, Giovanni; Hébraud, Michel; Jaglic, Zoran; Kačániová, Miroslava; Knøchel, Susanne; Lourenço, Anália; Mergulhão, Filipe; Meyer, Rikke Louise; Nychas, George; Simões, Manuel; Tresse, Odile; Sternberg, Claus.

    I: Critical Reviews in Microbiology, Bind 43, Nr. 3, 2017, s. 313-351.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...15 Næste

ID: 4224111