Find en forsker – Københavns Universitet

Niels Grunnet

Niels Grunnet

Emeritus

Primære forskningsområder

Niels Grunnet forsker i energistofskiftet, omsætningen af næringsstoffer og hvordan kost påvirker vægtbalancen. Han beskæftiger sig særligt med virkningen af næringsstofferne på muskel- og leverstofskiftet.

ID: 11064