Find en forsker – Københavns Universitet

Jose Manuel Amigo Rubio

Jose Manuel Amigo Rubio

Lektor


  1. 2018
  2. Udgivet

    Analysis of MRI by fractals for prediction of sensory attributes : A case study in loin. / Caballero, Daniel; Antequera, Teresa; Caro, Andres; Rubio, Jose Manuel Amigo; Ersbøll, Bjarne K.; Dahl, Anders B.; Pérez-Palacios, Trinidad.

    I: Journal of Food Engineering, Bind 227, 2018, s. 1-10.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Rheology and microstructure of low-fat yoghurt produced with whey protein microparticles as fat replacer. / Celigueta Torres, Isabel; Amigo Rubio, Jose Manuel; Knudsen, Jens Christian; Tolkach, Alexander; Mikkelsen, Bente Østergaard; Ipsen, Richard.

    I: International Dairy Journal, Bind 81, 2018, s. 62-71.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Behaviour of Trolox with macromolecule-bound antioxidants in aqueous medium : Inhibition of auto-regeneration mechanism. / Celik, Ecem Evrim; Amigo Rubio, Jose Manuel; Gokmen, Vural.

    I: Food Chemistry, Bind 243, 2018, s. 428-434.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Interactions of coffee and bread crust melanoidins with hydroxycinnamic and hydroxybenzoic acids in aqueous radical environment. / Celik, Ecem Evrim; Amigo Rubio, Jose Manuel; Andersen, Mogens Larsen; Gokmen, Vural.

    I: Food Research International, Bind 108, 2018, s. 286-294.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Potential of VIS-NIR hyperspectral imaging and chemometric methods to identify similar cultivars of nectarine. / Munera, Sandra; Amigo Rubio, Jose Manuel; Aleixos, Nuria; Talens, Pau; Cubero, Sergio; Blasco, Jose.

    I: Food Control, Bind 86, 2018, s. 1-10.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    NIR spectroscopy and chemometrics for the typification of Spanish wine vinegars with a protected designation of origin. / Rios-Reina, Rocio; Luis García-González, Diego; María Callejón , Raquel; Manuel Amigo Rubio, Jose .

    I: Food Control, Bind 89, 2018, s. 108-116.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Sampling methods for the study of volatile profile of PDO wine vinegars. A comparison using multivariate data analysis. / Ríos-Reina, Rocio; Morales, M. Lourdes; García-González, Diego L.; Amigo Rubio, Jose Manuel; Callejón, Raquel M.

    I: Food Research International, Bind 105, 2018, s. 880-896.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Multi-spectral imaging for the estimation of shooting distances. / Zapata, Felix; Lopez-Lopez, Maria; Amigo, Jose Manuel; Garcia-Ruiz, Carmen.

    I: Forensic Science International, Bind 282, 2018, s. 80-85.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. 2017
  11. Udgivet

    Unveiling multiple solid-state transitions in pharmaceutical solid dosage forms using multi-series hyperspectral imaging and different curve resolution approaches. / Alexandrino, Guilherme L; Amigo Rubio, Jose Manuel; Khorasani, Milad Rouhi; Rantanen, Jukka; Friderichsen, Anders V.; Poppi, Ronei J.

    I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, Bind 161, 2017, s. 136-146.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Development of a New Fractal Algorithm to Predict Quality Traits of MRI Loins. / Caballero, Daniel; Caro, Andrés; Amigo Rubio, Jose Manuel; Dahl, Anders B.; Kjær Ersbøll, Bjarne; Pérez-Palacios, Trinidad.

    Computer Analysis of Images and Patterns: 17th International Conference, CAIP 2017, Ystad, Sweden, August 22-24, 2017, Proceedings, Part I. red. / Michael Felsberg; Anders Heyden; Norbert Krüger. Cham : Springer, 2017. s. 208-218.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...13 Næste

ID: 4226827