Find en forsker – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

Find en forsker

Multielemental fingerprinting as a tool for authentication of organic wheat, barley, faba bean, and potato

Publikation: Forskning - fagfællebedømtTidsskriftartikel

Kristian Holst Laursen, Jan Kofod Schjørring, Jørgen Eivind Olesen, Margrethe Askegaard, Ulrich Halekoh, Søren Husted

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Vol/bind59
Tidsskriftsnummer9
Sider (fra-til)4385–4396
Antal sider12
ISSN0021-8561
DOI
StatusUdgivet - 2011

ID: 33347772