Find en forsker – Københavns Universitet

Videresend til en ven Resize Print Bookmark and Share

Find en forsker

Armando Perez-Cueto

Armando Perez-Cueto

Lektor

  • Design and Consumer Behavior

    Rolighedsvej 26

    1958 Frederiksberg C

    Telefon: +45 35 33 77 93

Armando Perez-Cueto, PhD, er Lektor og ansvarlig af undervisningen modul Food Consumer Research på MSc niveau, og i engelsk sprog. Dette kursus er en del af Fødevarer Innovation og sundhed Master Program. Hans forskning fokuserer på fødevarerelaterede adfærd og hvordan at lette sundere valg.

Siden sin ansættelse ved KU, er han involveret i flere nationale og internationale forskningssamarbejder, såsom ELDORADO, CALM eller de to EU-finansierede Marie Curie-projekter, nemlig VeggiEAT og FoodSMART, og har tidligere deltaget i andre EU-finansierede projekter såsom DAFNE III, Q-PorkChains og Eatwell.

Primære forskningsområder

  • Valg af fødevarer
  • Nudging
  • Sund aldring
  • Epidemiologi

Undervisnings- og vejledningsområder

Ansvarlig for undervisning modul på Food Consumer Research (kandidatniveau), og ansvarlig af de sidste to udgaver af modul Forbruger og Sensorisk Videnskab (2014/2015 & 2015/2016). Han underviser også på den tematiske Kursus i fødevarer, Innovation og sundhed (MSc) på Food valg og accept (MSc) og Sensorisk Evaluering af fødevarer.

ID: 126139428